x
> Blog > Co jeść na nartach? Poznaj popularne jedzenie na stoku w kilku popularnych krajach!

Co jeść na nartach? Poznaj popularne jedzenie na stoku w kilku popularnych krajach!

 

Wyobraź sobie zimowy poranek w górach. Śnieg skrzypi pod butami, pierwsze wyciągi ruszają, a przed Tobą cały dzień świetnej jazdy. Kilka godzin później przychodzi czas na zasłużoną przerwę i pojawia się pytanie: co jeść na nartach, aby szybko odzyskać energię i spróbować czegoś naprawdę regionalnego? Odpowiedź zależy od kraju, w którym spędzasz ferie. We Włoszech królują makarony i pizza, na Słowacji rozgrzewające haluszki i kapustnica, a w Austrii trudno oprzeć się puszystemu Kaiserschmarrnowi czy aromatycznej zupie gulaszowej. Zebraliśmy najciekawsze propozycje, które od lat wybierają narciarze podczas zimowych wyjazdów z NaFerie.


W skrócie:

  1. Narciarze coraz częściej wybierają kierunek wyjazdu nie tylko na podstawie jakości tras, ale także kuchni i atmosfery.
  2. Regionalne dania Włoch, Słowacji czy Austrii mogą stać się częścią Twoich górskich wspomnień!
  3. W artykule znajdziesz propozycje dań uwielbiane przez klientów NaFerie.



 
Jakie przekąski na stoku są najlepsze?

Jakie przekąski na stoku są najlepsze?

Dzień na stoku dostarcza mnóstwo emocji i równie dużo wysiłku. Kilka godzin jazdy na nartach oznacza intensywną pracę mięśni, a organizm potrzebuje regularnego uzupełniania energii. Nie czekaj na moment, gdy poczujesz wyraźny głód – zjedz niewielką przekąskę już po kilku zjazdach. Zachowasz wówczas dobrą koncentrację, a Twoje ciało będzie gotowe na kolejne wyzwania. Bardzo dobrze sprawdzają się lekkie przekąski, które nie obciążają żołądka i dostarczają energii stopniowo. Świetnym wyborem są orzechy, migdały, suszone owoce czy batony zbożowe o prostym składzie. Dobrym pomysłem będzie także banan, jabłko lub kanapka przygotowana przed wyjściem na stok. Pamiętaj również o regularnym piciu wody. Przy niskich temperaturach pragnienie pojawia się później niż latem, a odwodnienie obniża wydolność organizmu i pogarsza samopoczucie. Unikaj ciężkich i tłustych posiłków tuż przed jazdą. Twój organizm może za bardzo skupić się na trawieniu, a Ty poczujesz senność i dyskomfort. Zaplanuj większy posiłek w trakcie dłuższej przerwy lub po pobycie na stoku.


Porada od NaFerie: Zadbaj o rozsądne planowanie posiłków przez cały wyjazd. Rozpocznij dzień od pożywnego śniadania, pomiędzy zjazdami sięgaj po lekkie przekąski, a w porze obiadu wybierz ciepłe wartościowe danie. Dzięki temu zachowasz energię, poprawisz komfort jazdy i z większą przyjemnością wykorzystasz każdą godzinę spędzoną na stoku.

 
 
Co jeść na nartach we Włoszech?

Co jeść na nartach we Włoszech?

Włoskie Alpy są uwielbiane za świetnie przygotowane trasy, słoneczną pogodę i wyjątkową kuchnię. Przerwa na posiłek staje się więc ważnym elementem dnia spędzonego na stoku. Restauracje położone przy wyciągach serwują dania przygotowywane ze świeżych składników. Ich jakość pozytywnie zaskakuje nawet wymagających smakoszy.


Popularne jedzenie na stoku we Włoszech:

  1. Pizza
    Trudno wyobrazić sobie wyjazd do Włoch bez spróbowania prawdziwej pizzy! W alpejskich miejscowościach królują klasyczne kompozycje z mozzarellą, prosciutto, pieczarkami czy lokalnymi serami. Turyści kochają cienkie ciasto i wysokiej jakości składniki.
  2. Pasta
    Makaron to wyjątkowo popularne danie serwowane przy włoskich stokach. Polecamy spaghetti bolognese, tagliatelle z grzybami, penne all'arrabbiata czy makaron z sosem pomidorowym i parmezanem. Węglowodany skutecznie uzupełniają energię po intensywnej jeździe, więc obiad doskonale sprawdza się w środku dnia.
  3. Canederli
    Duże kluski chlebowe są specjalnością regionu Trydent-Górna Adyga. Najczęściej podawane są w bulionie lub z masłem i parmezanem. Doskonale rozgrzewają po kilku godzinach spędzonych na śniegu.
  4. Risotto
    Kremowe risotto z grzybami, szafranem albo lokalnymi serami bardzo często pojawia się w menu restauracji przy stokach.
  5. Speck z lokalnymi serami
    Półmiski z dojrzewającą szynką speck, serami i świeżym pieczywem świetnie sprawdza się podczas krótszej przerwy. Zestaw dostarcza białka i energii – przy okazji poznasz regionalne produkty.
  6. Minestrone
    Warzywna zupa z dodatkiem makaronu lub ryżu stanowi lekką propozycję na chłodniejsze dni. Rozgrzewa organizm i przygotowuje do kolejnych godzin jazdy.
  7. Gorąca czekolada
    Czekolada we Włoszech ma bardzo gęstą konsystencję i intensywny smak. Filiżanka napoju szybko poprawia samopoczucie i pozwala przyjemnie odpocząć przed kolejnym etapem dnia.


Klienci NaFerie kochają włoską kuchnię i chętnie wracają do słonecznej Italii na kolejne urlopy i ferie. Doceniają doskonale przygotowane trasy, nowoczesną infrastrukturę i znakomitą kuchnię.


 

Jedzenie na stoku na Słowacji

Słowacja jest chętnie wybieranym kierunkiem na wyjazdy narciarskie. Sezon zimowy przyciąga wielu miłośników białego szaleństwa bliskością od Polski, dobrze przygotowanymi ośrodkami i atrakcyjnymi cenami. Lokalna kuchnia opiera się na prostych, sycących potrawach, które doskonale sprawdzają się po kilku godzinach jazdy na nartach. Zapewniamy Cię, że przerwa na regionalny posiłek pozwoli Ci odzyskać energię i lepiej poznać góralskie tradycje naszych południowych sąsiadów. W wielu restauracjach przy stokach znajdziesz domowe receptury przekazywane od pokoleń – jedzenie na stoku smakuje więc wyjątkowo autentycznie.


Bazując na naszym doświadczeniu polecamy Ci:

  1. Bryndzové halušky
    Małe ziemniaczane kluski podawane z bryndzą i chrupiącymi skwarkami skutecznie zaspokajają głód po intensywnej aktywności. Wielu narciarzy właśnie od tej potrawy rozpoczyna kulinarną przygodę na Słowacji.
  2. Kapustnica
    Aromatyczna zupa z kiszonej kapusty, mięsa i przypraw doskonale rozgrzewa nawet podczas mroźnych dni. Jej intensywny smak świetnie wpisuje się w zimową atmosferę gór.
  3. Gulasz po słowacku
    Danie jest przygotowywane z wołowiny lub wieprzowiny i podawane z knedlami albo świeżym pieczywem.
  4. Langoš
    Chrupiące smażone ciasto z czosnkiem, serem lub śmietaną pojawia się przy dolnych stacjach wyciągów. To szybka przekąska idealna na krótszy odpoczynek.
  5. Pirohy
    Pierogi nadziewane bryndzą, ziemniakami lub mięsem należą do tradycyjnych dań słowackiej kuchni.
  6. Herbata górska z miodem
    Gorący napój z dodatkiem cytryny lub malin pomaga szybko się rozgrzać i odzyskać komfort po jeździe w niskiej temperaturze.

Jedzenie na stoku na Słowacji
 
Jedzenie na nartach w Austrii

Jedzenie na nartach w Austrii

Austria uchodzi za kierunek zapewniający wyjątkowe doświadczenia na stoku i poza nim. Klienci NaFerie uwielbiają świetnie przygotowane stoki, nowoczesne wyciągi i klimatyczne schroniska. Dużą popularnością cieszy się austriacka kuchnia, która doskonale odpowiada potrzebom osób spędzających wiele godzin na świeżym powietrzu. Znajdziesz tu potrawy sycące, aromatyczne i przygotowywane według tradycyjnych receptur. 


Co jeść na nartach w Austrii?

  1. Wiener Schnitzel
    Rozpoznawalny symbol austriackiej kuchni. Cienki kotlet panierowany podawany z ziemniakami lub frytkami oraz surówką sprawdza się podczas dłuższej przerwy obiadowej. Danie znajdziesz w większości restauracji przy stokach.
  2. Kaiserschmarrn
    Puszysty, rwany naleśnik posypany cukrem pudrem i serwowany z musem jabłkowym lub konfiturą śliwkową. Wielu narciarzy wybiera go jako słodki posiłek dodający energii przed kolejnymi zjazdami.
  3. Tiroler Gröstl
    Tradycyjne danie z Tyrolu przygotowywane z ziemniaków, mięsa, cebuli i jajka sadzonego. Syci na długo i doskonale wpisuje się w górski klimat.
  4. Kaspressknödelsuppe
    Aromatyczna zupa z bulionem i serowymi kluskami to świetna propozycja na chłodniejsze dni. Rozgrzewa organizm i nie obciąża żołądka, dlatego wiele osób wybiera ją jako pierwszy posiłek po zejściu ze stoku.
  5. Gulaschsuppe
    Gęsta zupa gulaszowa z kawałkami mięsa i papryką należy do chętnie zamawianych dań w górskich schroniskach.
  6. Kasnocken
    Austriackie kluseczki z dużą ilością roztopionego sera oraz prażoną cebulką.
  7. Speckplatte
    Deska lokalnych wędlin, dojrzewających serów i świeżego pieczywa świetnie sprawdza się podczas krótszej przerwy.
  8. Apfelstrudel
    Klasyczny austriacki strudel z jabłkami i cynamonem znakomicie smakuje z filiżanką gorącej kawy lub herbaty.

sprawdź nasze opinie 5.0 google
facebook logo
M

Michalina Grzeni

gwiazdagwiazdagwiazdagwiazdagwiazda

Bardzo dobrze zorganizowany plan dnia na obozie zimowym. Córka była Bukowinie Tatrzańskiej w styczniu 2020. Sporo się działo, dużo jeżdżenia i fajne dodatkowe zajęcia. Profesjonalni i troszczący się opiekunowie. Córka bardzo zadowolona już rozgląda się za letnim. Polecamy naferie i dziękujemy. Michalina

google logo
S

Szymon

gwiazdagwiazdagwiazdagwiazdagwiazda

Super wyjazd! dziękujemy przede wszystkim pani Ani - instruktorce. Nie wierzyliśmy że w trakcie jednego wyjazdu uda się naszego czterolatka nauczyć jazdy na nartach do tego poziomu, że zjeżdża już z nami ze stoku:) super organizacja, male grupy, świetni instruktorzy. Fajnie wypełniony czas i duże zaangażowanie animatorki pani Justyny i opiekuna wyjazdu pana Zbyszka. Będziemy polecać!

facebook logo
M

Magdalena Brzosk

gwiazdagwiazdagwiazdagwiazdagwiazda

Zdecydowanie polecam ! Właśnie odebrałam córki z obozu narciarskiego i są zachwycone. Świetna organizacja, super opiekunowie, mnóstwo atrakcji. Już szukamy obozu letniego !

google logo
A

Adam

gwiazdagwiazdagwiazdagwiazdagwiazda

[...] Najlepszą rekomendacją jest chyba fakt, że nasz syn Wiktor do dziś pyta, kiedy znowu jedziemy na narty ???? To był wyjazd, który na długo zostanie w naszej pamięci!

 
 
Co jeść zimą na stoku, aby się ogrzać?

Co jeść zimą na stoku, aby się ogrzać?

Niska temperatura, wiatr i intensywny wysiłek powodują szybsze zużywanie energii. Z tego powodu ważne są dobrze dobrane posiłki, które poprawią Twoje samopoczucie i komfort jazdy. Pamiętaj także o gorących napojach, ponieważ skutecznie rozgrzewają organizm po kilku godzinach spędzonych na mrozie. Dobrym rozwiązaniem będzie planowanie krótkich przerw co kilka zjazdów oraz jednej dłuższej przerwy obiadowej w środku dnia.


Co jeść w górach?

  1. Gorące zupy
    Rosół, zupa gulaszowa czy krem pomidorowy szybko podnoszą komfort termiczny i dostarczają energii. Ciepły bulion doskonale sprawdza się po kilku godzinach jazdy.
  2. Herbata z imbirem, miodem i cytryną
    Napój zimowy pomaga się rozgrzać i świetnie smakuje w górskich schroniskach. Naturalne dodatki nadają jej intensywny aromat i przyjemny smak.
  3. Gorąca czekolada
    Gęsta i kremowa dostarcza energii oraz poprawia nastrój po wymagających zjazdach.
  4. Dania z mięsem
    Aromatyczne dania z mięsem i przyprawami pomogą Ci się rozgrzać i zapewnią energię na kilka godzin.
  5. Makaron lub ryż z dodatkiem warzyw i mięsa
    Obiad skutecznie uzupełnia zapasy energii po intensywnym wysiłku. Węglowodany oraz białko wspierają regenerację organizmu przed kolejnymi godzinami aktywności.


Podczas wyjazdu na narty możesz odkrywać nowe smaki i poznawać regionalne specjalności odwiedzanych krajów. Udany zimowy urlop to połączenie świetnych tras, komfortowego zakwaterowania i smacznej kuchni, która dodaje energii po aktywnym dniu. Wybierając nasze wyjazdy, zyskujesz dostęp do sprawdzonych ośrodków i udanej rozrywki po dniu spędzonym na stoku.


strzałka